cuisine au restaurant scolaire (dordogne)

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er juillet au 31 août 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SERVEUR / SERVEUSE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel et sous la responsabilité du Chef de cuisine du site, vous aurez les missions suivantes : - assurer le service en salle (prise des commandes - service) - - tenir le bar (licence IV) - respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien de la salle de restauration et du mobilier - venir en appui pour la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine (sols, surfaces, matériel et équipement) Profil : Expérience de service dans la restauration commerciale - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Rigueur - Sens du contact et de l'accueil, polyvalence - Organisé - Sens des responsabilités - Sens du service public - Capacité à gérer l'imprévu Horaires[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er mai au 30 septembre 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SERVEUR / SERVEUSE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel et sous la responsabilité du Chef de cuisine du site, vous aurez les missions suivantes : - assurer le service en salle (prise des commandes - service) - - tenir le bar (licence IV) - respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien de la salle de restauration et du mobilier - venir en appui pour la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine (sols, surfaces, matériel et équipement) Profil : Expérience de service dans la restauration commerciale - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Rigueur - Sens du contact et de l'accueil, polyvalence - Organisé - Sens des responsabilités - Sens du service public - Capacité à gérer l'imprévu Horaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison - Aider à la mise en place du service et des matériaux - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades - Aider à la préparation des garnitures - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une expérience significative en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) Postes à pourvoir dans l'immédiat - Restauration collectivité contrats ponctuels et longues durées Restauration entreprise / scolaire : lundi au vendredi - 7h à 15h Restauration médicale : 10h par jour - Semaine 1 : 5 jours travaillés + week-end - Semaine 2 : 2 jours travaillés par de week-end. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Séréna des équipes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison - Aider à la mise en place du service et des matériaux - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades - Aider à la préparation des garnitures - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une expérience significative en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) Postes à pourvoir dans l'immédiat - Restauration collectivité contrats ponctuels et longues durées Restauration entreprise / scolaire : lundi au vendredi - 7h à 15h Restauration médicale : 10h par jour - Semaine 1 : 5 jours travaillés + week-end - Semaine 2 : 2 jours travaillés par de week-end. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Séréna des équipes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison - Aider à la mise en place du service et des matériaux - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades - Aider à la préparation des garnitures - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une expérience significative en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) Postes à pourvoir dans l'immédiat - Restauration collectivité contrats ponctuels et longues durées Restauration entreprise / scolaire : lundi au vendredi - 7h à 15h Restauration médicale : 10h par jour - Semaine 1 : 5 jours travaillés + week-end - Semaine 2 : 2 jours travaillés par de week-end. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Séréna des équipes[...]

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Briscous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Encadrer et organiser le travail des agents de cuisine et des agents techniques. Planifier, réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires pour les restaurants scolaires. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel utilisé. Activités et responsabilités : 1) Encadrement et organisation des équipes : Recruter, accompagner et évaluer les agents. Planifier les tâches et gérer les absences. Piloter les activités des équipes et résoudre les conflits. Travailler en transversalité avec la direction et les élus. 2) Préparation et valorisation des repas : Élaborer les menus en respectant les normes HACCP et les attentes nutritionnelles. Utiliser des produits locaux et bio, en évitant le gaspillage. Contrôler la qualité sanitaire et la présentation des plats. 3) Gestion des approvisionnements : Rechercher des producteurs locaux et bio. Passer et suivre les commandes en respectant le budget. Contrôler la réception et le stockage des produits. 4) Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes de sécurité alimentaire et les consignes de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guerting, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant traditionnel (environ 30 couverts en salle et une vingtaine en terrasse), vous réalisez : - Préparation et dressage des entrées froides et des desserts - Plonge et nettoyage du matériel et des espaces de travail - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'établissement assure également une activité de cantine scolaire Vous travaillez les Lundi et Mardi de 09h30 à 14h00 Les Jeudi, Vendredi et Samedi de 09h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 Et le Dimanche de 09h30 à 14h30 Fermé le Mercredi Prise de poste le Lundi 04 mai

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Assurer la plonge de la vaisselle et des batteries de cuisine - Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine et des zones de préparation - Utiliser et entretenir correctement le matériel de plonge (manuelle, automatique ou batterie) - Respecter les procédures HACCP et les normes d'hygiène en vigueur Profil recherché - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e) - Capable de travailler en équipe et de suivre les procédures de travail standardisées - Première expérience sur un poste similaire souhaitée - Sens des priorités, rigueur et autonomie Type de contrat : intérim - mission long terme - à pourvoir dans l'immédiat Horaires : 08h - 20h30 (240min) Semaine A : vendredi - samedi - dimanche Semaine B : lundi - mardi - vendredi - samedi - dimanche Sites : Restaurants scolaires, collectivités, établissements d'entreprise ou structures médicalisées Déplacements : non-accessible en transports en commun

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine pour faire des sandwichs en cuisine centrale. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : Poste en continue, essentiellement en journée (travail en soirée possible selon les événements), travail week-end et jours fériés. CDD temps plein - week-end et vacances scolaires Prime de transport - prime de dimanche - mutuelle prise en charge à 100% Poste situé à Peaugres (07)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Prix, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre association, située à Saint-Prix (95), accueille toute l'année des groupes en séminaire et des jeunes en voyages scolaires. Ici, la cuisine ne se résume pas à produire des repas : c'est aussi participer à des moments de partage et de convivialité. Nous cherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) qui aime travailler dans une ambiance simple, humaine et bienveillante. Si vous voulez mettre votre petite pierre à l'édifice, alors rejoignez-nous ! Vos Missions : Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation Vous êtes responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine. Profil recherché et Formations : Cuisiner au sein de notre restaurant, c'est avoir la passion pour la cuisine, savoir partager son sens de l'organisation, savoir fédérer une équipe. Qualification demandée : Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine Rémunération Convention des organismes[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions: - Aide à la préparation culinaire : Couper le pain, éplucher les légumes, nettoyer les salades, mettre en barquettes les produits alimentaires, installer des plats / entrées / fromages / desserts dans les étagères réfrigérées. - Mise en place de la salle à manger : Installer tables et chaises, dresser les tables en fonction du nombre de convives, distribuer et assurer le service des plats prévus au menu. - Débarrasage et nettoyage: Effectuer la vaisselle, assurer le nettoyage des différents locaux et mobiliers de cuisine (cuisine, salle de restauration...) Consigner les produits de nettoyage utilisés et les espaces nettoyés. - Respect des règles d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires du plan maîtrise sanitaire (PMS). Appliquer les consignes de santé et de sécurité au travail et les recommandations en matière de développement durable. - Tri sélectif et lutte contre le gaspillage alimentaire. L'emploi implique : Une station debout prolongée, le port de charges, le port d'une tenue de travail (blouse, sabots antidérapants, charlotte, gants), l'utilisation de four de réchauffage et la manutention de plats chauds. Expérience[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ault, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat sera responsable de la préparation de plats simples, et parfois selon les besoins de servir en salle et de la préparer des boissons au bar. Ce poste nécessite une personne ayant un bon contact avec la clientèle et capable de prendre des initiatives pour assurer un service de qualité. Pour le moment l'établissement sera ouvert le vendredi samedi et dimanche midi pas de service le soir et toutes les vacances scolaires.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ercé, 91, Ariège, Île-de-France

Pour la saison printemps/été 2026, du 13 avril au 24 avril 2026 dans un premier temps, puis du 4 mai au 26 juin 2026, avec possibilité de poursuivre en juillet. L'association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l'Escalusse. Gestionnaires à l'année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances pour enfants et adolescents. Missions principales : - assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre : - élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison. - gestion des stocks et des commandes, - production repas chauds et froids pour 40 à 60 couverts midi et soir. - nettoyage et entretien quotidien des cuisines L'établissement une capacité maximale de 70 personnes. Profil recherché : Expériences en restauration collective fortement appréciées. Capacité à travailler en équipe (jusqu'à 5 personnes). Connaissance du public, du secteur de l'animation et/ou du tourisme social appréciée. Dates d'embauches : du 13/04/26 au 31/07/26 CDD saisonnier[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Brest, 29, Finistère, Bretagne

.Mission principale Au sein de la cuisine centrale de Brest, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des objectifs de qualité définis par l'établissement votre mission sera de participer à la préparation, la cuisson et la présentation des repas destinés à être livrés en liaison froide dans les cantines scolaires primaires. Responsabilités et activités principales 1. Préparation et production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis. - Adapter les fiches recettes aux volumes de production. - Veiller à l'assaisonnement, la qualité gustative et visuelle des plats. - Respecter les délais de production et les volumes définis. - Accomplir les procédures de refroidissement rapide, conditionnement et d'étiquetage des préparations. 2. Application des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les autocontrôle, nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de production selon le planning de nettoyage 3. Vérification des quantités de matières premières reçues : s'assurer de la conformité des matière premières reçues signaler les besoins en réapprovisionnement et les anomalies[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine traditionnelle dans un restaurant de collectivité au sein d'un village de vacances recevant des publics variés : séniors, sportifs, familles et scolaires. Vos missions : Assister le Chef et le second de cuisine en suivant les directives de ces derniers, Aider à la préparation des repas. Réaliser la plonge Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires non coupés 3 jours sur 5 Contrat du13/04 au 28/06/2026

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brossac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Placé(e) sous l'autorité directe de l'agent d'encadrement, l'agent polyvalent sera amené à effectuer l'entretien du gymnase de Coteaux du Blanzacais ainsi que le SDIS 2 fois par semaine, puis l'aide au service et au repas et l'entretien des locaux de l'école de Brossac. ** Activités principales : Gymnase de Blanzac et SDIS : Entretien des locaux intérieurs (sanitaires, vestiaires, salle.) Utilisation d'une auto-laveuse Transmission d'informations École de Brossac : Tenue des états de pointage de la garderie Aide, surveillance et service des repas aux enfants Encadrement des enfants sur le temps de surveillance cour Remise en état de propreté des locaux et des matériels **Horaires : 6h30 - 8h00 : Entretien du gymnase du lundi au vendredi à Coteaux-du-Blanzacais 8h00 - 10h00 : Entretien du SDIS 2 fois par semaine à Coteaux-du-Blanzacais 11h40 - 13h50 : Aide au service restauration et surveillance de la cour école de Brossac 16h35 - 17h45 : Entretien des locaux en binôme école de Brossac **Profil souhaité : Formations & qualifications : Titre ou diplôme homologué de niveau V (BEP/CAP.) ou expérience équivalente Cadre d'emploi : adjoint technique ou équivalent (agents titulaires[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Montauban-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre MFR DE MONTAUBAN DE BRETAGNE recherche un-e cuisinier-ère motivé-e et organisé-e pour rejoindre notre équipe pour un poste en CDD de remplacement à temps plein. Vous contribuerez à une cuisine dynamique, fait maison avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et bienveillante. LA MFR accueille 500 jeunes de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGROEQUIPEMENT, l'AGRICULTURE, la MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET DES VEHICULES DE TRANSPORT ET LA VENTE DE PIECES TECHNIQUES. Le poste est à pourvoir de suite. Missions principales : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Mise en place du service - Travailler seul ou en équipe, en gérant les temps de préparation et le flux de service - Travailler en 2 équipes en continu, pas de coupure (planning rotatif : 6h30-15h00/12h00-20h30) - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Respecter les délais et collaborer dans une atmosphère fun et professionnelle. Profil recherché : - Titulaire d'un diplôme des métiers de bouche ou une expérience en[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons, pour notre établissement scolaire, un-e Agent-e d'entretien et de service de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé, garantissant que tous équipements, espaces de travail et de restauration restent propres et en ordre. Votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement du service et la satisfaction de nos clients. Principales missions Effectuer le nettoyage des classes et des espaces communs Effectuer le nettoyage des assiettes, couverts, casseroles et autres ustensiles de cuisine Organiser et ranger les équipements de cuisine après nettoyage Aider à la préparation des aliments selon les instructions du chef ou des cuisiniers Maintenir la propreté des espaces de travail et des zones de stockage Collaborer avec l'équipe de cuisine et d'entretien pour assurer un service fluide Travail du lundi au vendredi sur le service du midi.

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1976, notre association est propriétaire du chalet le Pré fleuri situé à St Gervais les Bains en Haute Savoie. Ce bâtiment emblématique accueille des familles, groupes scolaires ou colo dans une ambiance conviviale et un cadre montagnard exceptionnel. Construit en 1880, l'association s'est engagée dans une rénovation globale du chalet pour s'adapter aux normes actuelles, améliorer l'accueil et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. Le chalet rouvrira ses portes en fevrier 2026 avec une capacité d'accueil de 55 places (pension complète). Le Poste Vous êtes une personne dynamique, autonome et vous appréciez le contact humain. Rejoignez notre équipe dans un chalet familial et convivial situé au cœur de la magnifique station de Saint-Gervais-les-Bains. Nous recherchons un(e) Agent(e) Polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement, avec une grande importance donnée à la propreté et au service. Vos Missions Principales : En étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez en charge de trois pôles essentiels : Ménage et Entretien : Assurer le nettoyage complet des chambres .(lors des departs), des salles[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Situé au cœur d'un environnement exceptionnel, le Parc Naturel du Queyras, le Centre Hospitalier d'Aiguilles/Queyras assure la restauration de 80 résidents/patients et propose un service de portage de repas ainsi que la confection des repas pour les cantines scolaires et crèches du Queyras. Rejoignez une équipe investie de 8 personnes, prête à accueillir un professionnel souhaitant apporter sa valeur ajoutée. Vos missions Réaliser les préparations froides et chaudes, les conditionner, stocker et distribuer dans le respect strict des normes d'hygiène. Participer à la vie quotidienne du service : nettoyage, rangement, plonge si nécessaire. Conditions de travail - 37h30 / semaine, horaires variables - 2 week-ends travaillés / mois - 25 (à 28 jours de congés) + 14 jours de RTT Profil recherché : Personne avec expérience en cuisine de collectivité OU étant prête à s'adapter à ce fonctionnement

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charbonnières-les-Bains, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration à TEMPS PARTIEL (24H par semaine) en CDD d'un sur notre site scolaire : le lycée Blaise Pascal à Charbonnières-les-Bains (69) ! CDD d'un moins un mois et qui risque d'être renouvelé Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 8H30 à 14H50 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LA FLECHE (72). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 - lundi au vendredi +1 week-en sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 530 Nombre de collaborateurs sur site : 19 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant - Mutuelle et prévoyance avantageuses -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire d'AUSSOIS - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 20 avril au 03 juillet 2026 *** Candidature : CV et lettre de motivation à l'attention de Mr le Président de la CCHMV. Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 11h à 14h, 3 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi. A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion[...]

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons notre Pâtissier H/F : -Où ? Dans un restaurant d'entreprise de TOURNES (Ardennes- 08), de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 12 personnes -Salaire ? 1 900 € brut x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison. -Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. -Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.). Profil recherché : -Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) -Expérience significative en restauration, idéalement collective -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Sens de l'organisation, rigueur[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) serveur(se). Nous servons entre 50 et 70 couverts en salle + terrasse. Nous élaborons tous nos plats avec des produits frais, locaux, d'origine France. Votre mission : - Mise en place de la salle, - Accueil, conseil des clients, - Service, - Entretien de la salle en fin de service. Votre profil : - Une expérience en service serait un plus, - Vous aimez le contact avec la clientèle, - Vous appréciez de travailler en équipe (nous sommes une équipe de 8 personnes). Les conditions de travail : - Travail sans coupure, soit en service de midi, soit en service du soir, - 2 jours de repos hebdomadaires par semaine, - Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 à midi, - Le restaurant est ouvert le vendredi et le samedi soir, uniquement pendant les vacances scolaires, - CDI annualisé. Poste à pourvoir en juin-juillet

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur(serveuse) dynamique et souriant(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant-bar à tapas "La Maison", situé au cœur d'Ax-Les-Thermes. Dans un esprit bodega, notre établissement propose une ambiance chaleureuse et conviviale autour de tapas et de plats à partager. Missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Conseils aux clients sur les tapas et les boissons. Maintien de la propreté et de l'organisation de la salle. Travail en équipe avec la cuisine et le bar. Profil recherché : Expérience en service appréciée (restaurant, bar, brasserie). Sens du contact et excellent relationnel. Dynamisme, rigueur et capacité à travailler sous pression. Passion pour l'univers de la restauration et des tapas. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, avec possibilité de pérennisation ou CDI direct. Prise de poste en Mai 2026. 2 jours de repos consécutif hors vacances scolaires. Poste basé à Ax-Les-Thermes, dans un cadre agréable et touristique. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de "La Maison" !

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Giel-Courteilles, 61, Orne, Normandie

Description du poste : En tant qu' employé de restauration en lycée , vous participez au service du soir pour les élèves internes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales Service du soir auprès des internes : mise en place, distribution des repas Préparation simple des produits (dressage, finition des plats, réassort des postes de service)***Plonge vaisselle et batterie : lavage, séchage, rangement du matériel***Entretien de la cuisine et des locaux : nettoyage des plans de travail, matériels et sols en fin de service***Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Respect des consignes de l'établissement et travail en équipe avec le reste du personnel de restauration Description du profil : Pour ce poste d' employé de restauration en lycée , vous intervenez en soirée auprès des élèves internes. Profil recherché Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée (cantine, self, restaurant Connaissance ou sens des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Capacité à travailler à un rythme soutenu sur un créneau horaire court***Rigueur, sens de l'organisation et respect[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons notre nouveau collaborateur / notre nouvelle collaboratrice pour intégrer l'équipe de restauration collective du Lycée Notre Dame de la Tourtelière. Vos missions : - Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. - Assure la plonge - Renfort aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Renfort à la livraison (très occasionnel) Poste : - CDI à pourvoir dès que possible - 24h/semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 8h30 à 15h00 durant les périodes scolaires Profil : - idéalement avoir eu une expérience en ménage ou plonge - avoir des bases en cuisine collective ou être formé.e aux normes d'hygiène Merci de nous transmettre votre candidature par mail en répondant à l'offre d'emploi.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

Conseiller / Conseillère agricole

Emploi Recherche

Coursac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. POSTE Sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice, la/le Conseiller/ère « Restauration collective et sensibilisation » accompagnera le développement de la bio locale en restauration collective, sensibilisera différents publics et développera des projets autour de la lutte contre la précarité alimentaire. Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. ETAT D'ESPRIT DU POSTE Au-delà des missions et capacités supposées pour ce poste, il est attendu que la personne s'inscrive au cœur de ces exigences partagées : Se reconnaître dans le projet associatif et politique d'AgroBio Périgord : développer une agriculture biologique cohérente, durable et solidaire en Dordogne. Avoir la volonté de développer les activités de l'association au regard des besoins inhérents aux adhérent.e.s et aux partenaires qui la représentent. MISSIONS En collaboration avec l'équipe salariée et les partenaires, vous aurez pour mission d'assurer le développement, le suivi et l'animation autour de plusieurs grands dossiers : RESTAURATION COLLECTIVE (45%) Accompagner les établissements[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recrutement dans le cadre du dispositif de l'insertion par l'activité économique : résider dans le département des Hauts de Seine et contacter votre conseiller référent France Travail pour vérifier votre éligibilité au parcours. MISSIONS DU POSTE : * Aide à la restauration * Préparer les entrées et les desserts et les disposer sur la ligne de self * Participer à la distribution des entrées et des desserts et au service des plats chauds * Participer au service de plonge * Nettoyer et remettre en état des locaux et du matériel du service de restauration * Nettoyage et entretien quotidien des locaux (salles de classes, circulations, sanitaires, locaux administratifs et de restauration) COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES * Connaissance des règles de base de l'hygiène et de l'entretien des locaux * Connaissance des techniques des bases d'entretien et de nettoyage des surfaces (sols, murs, plafonds) * Savoir lire et écrire, comprendre et s'exprimer en français * Aptitude à communiquer et à rendre compte d'une situation * Savoir appliquer des règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration et de propreté * Aptitude à travailler en équipe et à respecter les consignes[...]

Responsable contrôle de gestion et comptabilité

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en gestion des exploitations pour accompagner le suivi administratif, financier et opérationnel du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez au suivi comptable et au pilotage de la performance de l'établissement. Vos missions principales : - Aide au suivi de trésorerie - Participation au suivi et à l'analyse des coûts (matières premières, charges, masse salariale) - Mise à jour et suivi des tableaux de bord de gestion - Analyse des écarts entre prévisionnel et réalisé - Participation à l'optimisation des marges et des coûts -[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026. Description des missions : Vous assurez le service en collaboration avec la responsable de salle, ainsi que le bar (service des apéritifs, vins). Accueil des clients. Service soigné, à l'assiette, présentation des plats, débarrassage. Vous participerez au réassort et veillerez à la propreté de la salle et du bar avec l'équipe. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens du service et de la satisfaction client. Service à l'assiette, port du plateau, connaissance des règles de service, sens de l'organisation. Bonne présentation et excellent sens du relationnel. Vous êtes dynamique, motivé(e), consciencieux(se), organisé(e), aimant travailler en équipe, vous intégrerez une petite équipe à l'ambiance conviviale. Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Environnement de poste Au sein de notre Cuisine Centrale située à Cholet (Z.I. du Cormier). Poste en CDI Intermittent (interruption du contrat lors des vacances scolaires) en 28h hebdomadaires. Statut employé. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, de 8h à 15h45. Rémunération : 1463,28€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) administratif(ve). Et si c'était vous ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous effectuez la saisie et et suivi des données dans le logiciel de gestion des repas (effectifs, seuils, contrôle des bons de livraison, etc.). Vous participez à la gestion des appels téléphoniques, et réalisez le suivi des prestataires externes (matériel et bâtiment). Enfin, vous réalisez la facturation des repas. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous possédez idéalement une expérience dans un poste en assistanat, et êtes à l'aise avec[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Saint-Pierreville, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Ardelaine recherche des cuisiniers pour son restaurant Ayant restructuré une filière laine locale depuis plus de 40 ans, la SCOP Ardelaine (60 personnes) accueille aujourd'hui 15 000 visiteurs par an sur son site à Saint-Pierreville en Ardèche. Elle a ouvert il y a 15 ans un restaurant valorisant les produits de son territoire (7000 couverts par saison). La qualité des produits, l'accueil, le local et le bio sont nos fils conducteurs. Depuis 2024, nous avons changé le concept du restaurant, nous tournant vers une offre de restauration plus accessible, plus généreuse, plus coopérative, et bien sûr toujours centrée autour du produit local. Dans ce cadre, nous cherchons des cuisiniers créatifs qui aient l'envie de proposer une carte inventive dans le cadre de notre cahier des charges. A savoir : -un approvisionnement local et bio -un menu unique simple mais savoureux composé d'une entrée végétarienne / un choix entre deux plats (un carné ou un végétarien) + un dessert maison -ce menu change tous les 15 jours L'équipe est constituée de trois cuisiniers et deux serveurs dont un coordinateur. Conditions Poste à temps plein dont les week-end et jours fériés en CDD : du 23[...]

Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Léchère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en Ressources Humaines pour participer à la gestion et au suivi du personnel du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez aux missions RH et contribuerez à la gestion administrative et opérationnelle du personnel. Vos missions principales : -Gestion administrative du personnel (environ 10 collaborateurs permanents, 50 saisonniers en hiver et 10 saisonniers en été : contrats, dossiers, absences) -Participation au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs -Suivi des plannings et de la présence du personnel -Assistance[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé Polyvalent de Restauration H/F) -> Poste basé à Savonnières (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Réceptionner les marchandises avec soin et rigueur - Participer à la production et à la distribution des repas - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail Le poste : - CDD temps partiel (20h), avec un statut employé - Date de début : 27/04/2026 - Date de fin : 03/07/2026 - Repos le mercredi et le week-end Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1041.77€ brut -> Avantages supplémentaires : - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Débutants acceptés - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Manpower COSNE SUR LOIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la santé, un Cuisinier en restauration collective (H/F) Au sein d'une équipe de cuisine dédiée à la restauration collective en milieu médical, vous serez en charge de La préparation chaude et froide des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques La cuisson, l'assemblage et le conditionnement des préparations L'application stricte des règles d'hygiène et des normes en vigueur en collectivité La gestion du poste de travail, nettoyage et organisation La collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité auprès des patients et du personnel Planning en roulement sur 3 semaines Travail certains week-ends et jours fériés Horaires variables selon le cycle (matin / journée / occasionnellement coupure selon organisation du service Vous êtes cuisinier(e) confirmé(e) ou bénéficiez d'une première expérience réussie en restauration collective (santé, scolaire, EHPAD, entreprise Vous maîtrisez les normes HACCP et appréciez le travail en équipe Réactivité, autonomie et sens du service sont essentiels pour ce poste. Transmettez votre CV actualisé en répondant directement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'équipe de la Cuisine centrale de l'ESAT du Haut-Vivarais, le Cuisinier F/H réalise les repas pour des publics diversifiés, résidents des foyers, travailleurs en ESAT, cantines scolaires ou personnes âgées, avec des produits inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Préparer et faire cuire les plats Apporter votre créativité dans la fabrication, Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et commandes fournisseurs Faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaires Contribuer à la démarche Qualité de l'Association CDD dès que possible et jusqu'au 3 avril dans un premier temps

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landreau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN recherche un cuisinier de collectivité. Au sein d'un restaurant scolaire situé au Landreau, vous assisterez le chef gérant. Vos missions principales : Laver, éplucher les légumes Préparer les poissons et les viandes Gérer les quantités et assembler les ingrédients Dresser les plats Nettoyer les équipements de cuisine et ustensiles Respecter les normes d'hygiène et protocoles en vigueur Le poste est à pourvoir du lundi 8 septembre au vendredi 19 septembre Rémunération 12.02€ à 12.50€/heure Poste à pourvoir à partir du 30/03 horaires 6h30-14h sauf mercredi Profil recherché : Vous possédez un diplôme type CAP cuisine. autonomie, rigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sur l'aire d'autoroute A31 "Langres-Noidant", au sein du "Café MARIE BLACHERE", vos missions seront : - Accueil et service des clients. - Préparation et mise en place des produits (sandwichs, salades, plats chauds, etc.). - Entretien et nettoyage des espaces de restauration (salle, comptoir, cuisine). - Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la plonge et à la maintenance du matériel. - Travail en équipe et polyvalence sur différents postes selon les besoins du service. - Ce poste inclut des horaires de travail en week-end, jour férié, vacances scolaires et en soirée. Profil recherché : Expérience dans la restauration rapide ou collective appréciée, mais débutants acceptés. Sens du service client et bon relationnel. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une lettre de motivation serait la bienvenue

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Hauts de Bienne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de cuisiner frais et local, de manager une équipe engagée et de contribuer au quotidien de 1 000 élèves ? Rejoignez la Région Bourgogne-Franche-Comté et devenez un acteur clé de la qualité de la restauration scolaire ! Au programme : Élaboration des menus & production des repas Management d'une équipe de 6 agents Application des normes HACCP & suivi des stocks Contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participation à la vie de l'établissement Poste basé à Morez (Jura) Conditions de travail : Horaires: 6H30 - 15H30 ou 10H30 - 19H30 (par alternance) Une dizaine de week-end travaillés par an, durant lesquels l'établissement reste ouvert pour accueillir une quinzaine d'élèves. Le poste n'est pas logé. Avantages : formation, équilibre de vie, restauration à tarif préférentiel, participation santé/prévoyance, transport, CNAS. Ouvert aux titulaires (ATTP2, ATTP1, agents de maîtrise, techniciens) ou aux lauréats de concours. Candidats non titulaires : tests Région obligatoires. Envie de donner du sens à votre métier ? Postulez dès maintenant sur le site de la Région Bourgogne-Franche-Comté !

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sur l'aire d'autoroute A31 "Langres-Noidant", au sein du "Café MARIE BLACHERE", vos missions seront : - Nettoyage vaisselle . - Entretien et nettoyage des espaces de restauration (salle, comptoir, cuisine). - Participation à la plonge et à la maintenance du matériel. - Gestion des poubelles : veiller à leurs évacuations, remettre des sacs dans le restaurant et à l'extérieur - Travail en équipe et polyvalence sur différents postes selon les besoins du service. - Ce poste inclut des horaires de travail en week-end, jour férié, vacances scolaires et en soirée. Profil recherché : Débutants acceptés. Sens du service client et bon relationnel. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une lettre de motivation serait la bienvenue

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions : Vous encadrez l'équipe et organisez l'activité afin de garantir la continuité du service et la qualité des prestations. Vous réceptionnez et contrôlez les préparations culinaires dans le respect des normes en vigueur. Vous installez les postes du self, gérez la commande des repas et assurez le suivi des stocks. Vous prenez en charge la distribution du plat chaud auprès des convives. Vous préparez et comptez le matériel nécessaire à la distribution, participez au dressage et à la présentation des préparations froides, et contribuez à la remise en température des plats selon les procédures établies. Vous assurez le lavage de la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux. Vous renseignez et suivez les autocontrôles HACCP, signalez toute non-conformité et veillez au respect des PAI ainsi qu'aux spécificités alimentaires. Management : Nombre d'agents à encadrer : 1 à 8 de catégorie C Caractéristiques du poste: - Port de la tenue vestimentaire appropriée obligatoire - Rythme soutenu au moment des repas - Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Respect[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Bonjour, Agora2r recherche un plongeur pour sa cuisine centrale de Lorient. Poste en CDI Intermittent scolaire 35h Du lundi au vendredi. Amplitude horaire de 6h à 15h30.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Agora2r recherche pour la cuisine centrale 1 personne pour le conditionnement: - respecter les grammages requis en suivant les feuilles de conditionnement - respecter et appliquer les règles HACCP - équipe de 4 personnes - travaille en zone froide (10°c) - pas de travail le soir, ni le week-end - CDI intermittent scolaire

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez un binôme pour le service (+ 3 personnes en cuisine). Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur. Vous serez en charge de l'accueil des clients, du dressage des tables, de la prise des commandes, du service, du débarrassage et du nettoyage de la salle. Vous préparez également les boissons pour les clients des tables dont vous avez la charge. Rythme de travail : Vous êtes présent/e pour les services du midi et du soir. Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi. 39h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été Avantages : Mutuelle si besoin Repas avant le service Profil : Vous avez déjà une première expérience en service sur une saison longue. Idéalement, vous avez déjà une expérience en service bar. Salaire : 1800€ nets par mois, négociables selon expérience Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026. Poste avec possibilité de logé.

Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Livreur(e) - plongeur(se). Vous serez amené à réaliser des remplacements si nécessaires. Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous serez en charge de diverses tâches cruciales pour le bon fonctionnement de notre établissement et de nos clients. Vos missions : - Livraison des plats cuisinés à nos clients issus de la restauration scolaire, - Contrôle des produits ainsi que la vérification des températures. - En fin de tournée, entretien du camion frigorifique - Assurer les tâches de nettoyage des caisses de transport et des plats en retour. - Rangement du matériel - Préparation du matériel de livraison (thermomètre & bons de livraison) Formation HACCP serait un atout. Possibilité d'évolution sur le poste.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous confectionnerez les repas des enfants (à partir de 3 ans) de l'Accueil de Loisirs, le midi (40 repas les mercredis et 90 repas pendant les vacances scolaires), en respectant l'équilibre alimentaire. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en lien avec l'équipe d'animation et sous la responsabilité de l'équipe de direction de l'ALSH. Vos missions : Restauration collective : - Vérifier les livraisons -Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments - Préparation du repas (ou des pique-niques) à partir de produits frais et locaux, et du goûter - Mettre en plat - Nettoyer de la cuisine - Traçabilité - Vérifier les stocks - Passer les commandes auprès des fournisseurs habituels - Afficher les menus - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables - Servir les plats - Nettoyer la vaisselle[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous réaliserez les missions suivantes: - Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais pour 80 couverts. - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ; - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. horaires de travail: 07H30 14H30

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Responsable de restauration

Commis / Commise de cuisine

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de cantine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent / Agente de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Conseiller / Conseillère agricole

Employé / Employée de restauration collective

Responsable contrôle de gestion et comptabilité

Serveur / Serveuse de restaurant

Assistant administratif / Assistante administrative

Cuisinier / Cuisinière

Assistant / Assistante ressources humaines

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Gérant / Gérante en restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef de production en restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Livreur / Livreuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Ressources supplémentaires